刳臠

(刳臠, 刳脔) 把肉切割成塊。 謂剖殺。

宋 蘇軾 《代張方平諫用兵書》： “屠殺牛羊， 刳臠魚鱉， 以為膳羞， 食者甚美， 死者甚苦。”